Green Holding to jedna z największych firm przetwórstwa warzyw, głównie sałaty, w Europie Środkowo-Wschodniej. Zaczynała od rodzinnego gospodarstwa w Zakroczymiu, a dziś osiąga 1,6 mld zł przychodów i jest globalnym partnerem McDonald’s. – W 1998 roku byłem technicznym bankrutem – wspomina Artur Rytel, twórca Green Holding, w rozmowie z Łukaszem Kijkiem w programie „Biznes Klasa”.