Wygląda jak pianka marshmallow, ale może zastąpić plastik, mięso, a nawet skórę. Naukowcy wykorzystują grzybnię, by tworzyć materiały, które rosną same i znikają bez śladu w środowisku. Ta technologia już trafia do globalnych firm — i może zmienić sposób, w jaki produkujemy niemal wszystko. Pytanie brzmi: czy zdąży zrobić to na czas?